Jasmine。嬉鬧吧男孩們！

Feb. 25 是天拔的生日
為了要吃什麼來大肆慶祝煩惱了好幾天
最後還是選了倆人最愛的日本料理

今天天麻莫名其妙的寫超長　小心圖多～～～
天點黏在最後會出場唷！！！！


昨天我們沒有去高玉 選擇了開幕約半年的鰭清田
位於富錦街 非常低調的店 
只看的到367 閃閃發亮 



清田只有晚餐 我真懷疑有人看到這招牌嗎?



遠拍根本看不到捏～



一入門的日式造景　很漂亮



明亮的卡布里超級日式裝潢
感覺根本是在日本吃飯捏～



聽說最厲害的就是這個珠寶盒啦～
裡面擺滿今天最新鮮的食材 溫度控制在3-4度 



上菜嚕～

前菜是　海蔘
沒錯！！這是海蔘　不黑的海蔘
脆脆的口感　根本不像海蔘　酸酸的很開胃



今天是阿偉師傅幫我們服務　以前在高玉也會找他
他跑到清田　當然要來"交關"一下嚕～ 其實這也是我們會挑清田的原因
旁邊就是料理長 岩城師傅
 


現磨的山葵 



那板子是用鯊魚皮做的 感覺應該磨腳皮也OK捏～



一開始先吃生魚片

比目魚　新鮮度很夠



再來甜蝦兩尾　真的很甜　好吃！！



再來就是我最愛的TORO  
有點筋 但肉的甜味很香 小小的筋很有嚼勁
後面的香氣全部都在口中 
不過說真的 我還是比較愛高玉的TORO 上次KEN桑致命的一擊
讓我久久不能忘懷～～～



以前在高玉吃很多的生魚片　再加一點熟食
最後握壽司根本吃一兩貫就超飽了～
阿偉師傅今天幫我們改變一下習慣　吃一些生魚片
然後熟食　最後握壽司可以多吃一些　傳統日本料理好像都是這樣

左邊是還自石桓島的海葡萄　咬下去有海的味道好特別喔！
還有進口的茗荷　吃起來很像薑　很好吃唷～




烤魳魚　口感香香QQ的好像天麻最愛的土魠魚！！
配上好吃的玉子燒　還有鮪魚角煮　跟醃番茄　



再來是鱈魚　配上胡麻醬　很特別也很對味



由於今天是天拔生日　阿偉師傅跟岩城師傅還特地送上小禮物
就是．．．．．雄本生蠔
好好吃唷～不愛吃生蠔的我　簡直就愛上這鮮美的味道
配上檸檬　大小適中的雄本生蠔真的太正點了！！！



真幸福吃到那麼美味的生蠔　以後我就不會怕吃生蠔勒～

來點好吃的醬菜　牛蒡　大根　紅蘿蔔　還有薑片



準備進入握壽司嚕～
墨魚　說真的我也分不出IKA 墨魚這些兄弟姊妹的分別
我都很愛 只要新鮮都超好吃的啦!!



清田走的是正統的江戶前壽司　岩城師傅希望客人能吃到最正統的江戶前壽司
所以他們有他們的堅持 日本人很愛亮皮魚
竹筴 沙丁魚這類的 希望台灣人也能多嘗試
台灣人的接受度不高 我就是那個接受度不高的台灣人
不管在哪裡吃到這些魚 我心中老是很多抱怨 且充滿怨念的吃下去!!!!
老是覺得他們這種魚都有種怪味道 但是日本人都超愛的

新鮮的沙丁魚　但我實在．．．．．



趕緊跳過令我害怕的魚
下一貫是　野生鯛魚　好吃多嚕！！



再來是稍微烤過超鮮美干貝
好甜好好吃～



超大尾的牡丹蝦　也是好新鮮很甜



鮭魚卵軍艦
這個我不愛　所以請天拔多吃一個　
照天拔說法是很好吃的鮭魚卵軍艦卷　因為一般的鮭魚卵都會有個腥味
這裡的鮭魚卵算是沒味道的




再來是赤貝　在捏好之後　用力的拍他一下　組織會收縮　吃起來口感很脆



最後上場的是終於無敵海膽
我最愛的海膽來嚕～～～

真希望整盒都可以給我吃　哈哈哈～





配上海苔　好香好好吃唷～
這裡的海膽的味道超好　沒有外面奇怪的味道
純粹的海膽甜味　正點！！！！



吃完之後喝碗湯
像畫一樣配色漂亮帶有米香的清湯
有梅子做的麵條　還有蘆薈　菜頭　五顏六色的是五香米
很清爽　一點都沒有負擔的湯品



最後的甜點是芋頭布丁　配上好香的玄米茶





還有我去MAYU買的小小芙樂其耶 好好吃唷～



真是滿足的一餐．．．．

親愛的寶貝恭喜你跟我一樣31歲嚕～生日快樂！！！



最後來張大合照



清田低調的外觀配上裡面日式裝潢真的很有味道
堅持挑選當日最新鮮的食材且處理的很好
不過他的缺點在於　如果定位沒有明確的告知自己不愛吃的東西
像我不想吃沙丁魚　不想吃鮭魚卵　但是他們沒辦法換別的
因為清田的食材都是採當天預約的人數去進當天最新鮮的食材
所以像我這樣不吃這不吃那的人　沒事先講清楚就沒辦法嚕～
會變成最後就有些許的遺憾．．．．．不過隱密的環境真棒唷！

吃飽之後回到家當然是要拆禮物
這麼一大包是啥東東啊？



拆拆拆
點點: 咦～這是什麼啊？？讓我來湊湊熱鬧



WOW 是天點黏ROY的紙黏土捏～～～～



天天



點點



黏黏



ROY



天點黏：親愛的把鼻　生日快樂！！！




PS 可愛的紙黏土是請麵包媽幫我做的
有興趣的人可以詢問麵包媽唷～真的做的超好的啦！！！